สาหร่ายเกลียวทองชีวิตที่เป็นอมตะ

 สาหร่ายเกลียวทองที่เกิดขึ้นในโลกนี้เมื่อ 3.5 พันล้านปีและจะคงอยู่ตลอดไป

 ตำนานการค้นพบ Spurulina สาหร่ายเกลียวทองของโลก

800 ปี ก่อนพุทธกาล    มีหลักฐานว่า เผ่า Aztecs ในทวีปอเมริกากลางเก็บเกี่ยวสาหร่ายชนิดนี้จากทะเลสาบ Texcoco เป็นอาหาร
500 ปี ก่อนพุทธกาล    มีหลักฐานว่าอาณาจักร Kanem แห่งอัฟริกาใช้สาหร่ายชนิดนี้จากทะเลสาบ Chad เป็นอาหาร
พ.ศ 2387    Ordstedt  ได้บรรยายลักษณะชนิดนี้และตั้งชื่อวิทยาศาสตร์ให้ว่าSpirulina jenneri platensis
พ.ศ 2483    Dangcard เขียนเกี่ยวกับสาหร่ายชนิดนี้ลงในหนังสือ Linnean Society of Bordeux
พ.ศ 2505    Dr. Clement  แห่งฝรั่งเศสได้พบว่าในทะเลสาบ Chad ทวีปอัฟริกามีสาหร่ายชนิดนี้อยู่อย่างอุดม
พ.ศ 2509    (1) นางเจียมจิตต์ บุญสม พบสาหร่ายชนิดนี้เป็นครั้งแรกในอ่างเก็บน้ำเขื่อนอุบลรัตน์ ประเทศไทย (2) Leonard
                        ชาวเบลเยี่ยม หนึ่งในคณะสำรวจอัฟริกา (Trans – Sanaran Expedition) ได้เขียนเกี่ยวกับการใช้สาหร่ายชนิดนี้เป็น
                        อาหารของประชาชนที่อาศัยอยู่รอบทะเลสาบ Chad
พ.ศ 2510    ศาสตราจารย์ฮิโรชิ นากามูระ ได้เริ่มการวิจัยสาหร่ายชนิดนี้ที่ประเทศญี่ปุ่น
พ.ศ 2516    สาหร่ายชนิดนี้ได้รับการนำเสนอเข้าสู่ที่ประชุม International Protein of  Microoganism
พ.ศ 2517    ในการประชุมขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) สาหร่ายชนิดนี้ได้รับการประกาศว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุด
                   สำหรับอนาคต (The best food for tomorrow)
พ.ศ 2523    หนังสือเผยแพร่คุณประโยชน์ของสาหร่ายชนิดนี้ชื่อว่า “The secret of  Spirulina Medical Discoveries of Japanese
                   Doctors”  ได้ถูกตีพิมพ์เป็นครั้งแรก ในสหรัฐอเมริกา
พ.ศ 2524    (1)   องค์การอาหารและยาแห่งประเทศสหรัฐอเมริกา ยอมรับว่าสาหร่ายชนิดนี้ เป็นแหล่งอาหารเสริมที่ดีที่สุด (Excellent
                  nutrient supplement)

                   (2)   Mr. Tan อดีตผู้เชี่ยวชาญ FAO ประจำประเทศไทยได้นำหนังสือ Tne  secret of  Spirulina มามอบให้กับ
                  นางเจียมจิตต์ บุญสมและแนะนำให้มีการวิจัยเรื่องนี้

พ.ศ 2526    นางเจียมจิตต์ บุญสม ได้รับทุนสนับสนุนการวิจัยจากองค์การองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติภายใต้ชื่อโครงการ
                  “Development of  Microalgae  (Spirulina) in Thailand”

พ.ศ 2528    นางเจียมจิตต์ บุญสม ร่วมกับนักวิชาการจากมหาวิทยาลัย David Ben Gurion แห่งประเทศอิสราเอล รับทุนสนับสนุนจาก
                  องค์การบริหารวิเทศกิจแห่งสหรัฐอเมริกา (USAID) ภายใต้โครงการร่วมมือทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไทยและ
                  สหรัฐอเมริกา เพื่อสำรวจหาสายพันธุ์ไทย ของสาหร่ายเกลียวทอง (Spirulina)

พ.ศ 2531    หนังสือ “The secret of  spirulina Medical Discoveries of  JanpaneseDoctors” ได้ถูกแปลเป็นภาษาไทยโดย
                   นางเจียมจิตต์ บุญสม และสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติเป็นผู้จัดพิมพ์

พ.ศ 2532    นางเจียมจิตต์ บุญสม ร่วมกับนักวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และมหาวิทยาลัยมหิดล รับทุนสนับสนุนจากสถาบันวิจัย
                  จุฬาภรณ์เรื่อง  Nutritional value of  Thai strain Spirulina